Veranstaltungen in und mit der Hotelresidenz & SPA

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 19.30 Uhr

Cocktailclub

Begeben Sie sich in der gemütlichen Atmosphäre von unserer Bar Cubanze auf eine Cocktailreise mit verschiedenen Cocktails. Lernen Sie mehr über die Zubereitung, Herkunft und Anrichteweise der einzelnen Cocktails. Um Voranmeldung wird gebeten.

16.00 bis 18.00 Uhr
€ 29,00 pro Person

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserem Wiener Café Arendsee. Genießen Sie dabei ein köstliches Stück Torte und eine warme Kaffeespezialität.

ab 14.00 Uhr

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 19.30 Uhr

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserem Wiener Café Arendsee. Genießen Sie dabei ein köstliches Stück Torte und eine warme Kaffeespezialität.

ab 14.00 Uhr

Krimilesung „Im Fokus“ von Carsten Schütte im Wiener Café Arendsee

Profiler gibt es im Fernsehen – die Operative Fallanalyse (OFA) im wahren Leben, denn sie ist viel mehr als das Erstellen eines Täterprofils. Carsten Schütte, seit 2016 Leiter der OFA Niedersachsen, weiß, wovon er schreibt: Profiler Thorsten Büthe ist knallhart, unbestechlich und schwört auf sein Team. Erfahrung und Schmerz haben ihn zu dem gemacht, was er ist: Ein Ruheloser! Ein Suchender! Sein Bauchgefühl trügt ihn nie. Das macht ihn zum schlimmsten Feind der Täter. Büthe hat den Mörder im Fokus, doch der dreht den Spieß um. Niemand kann aus seiner Haut. Der Profiler ist auch Mensch und Vater. Jetzt wird was er liebt zur Beute. Das Tier in ihm erwacht. Er muss handeln. Wird er den nächsten Zug des Täters kennen?

Carsten Schütte beschreibt im Kriminalroman „Im Fokus“ die Arbeit des Leiters der OFA Niedersachsen, Thorsten Büthe, und lässt den Leser eine fiktive Geschichte mit vielen autobiografischen Anteilen hautnah erleben.

20.00 Uhr
€ 8,00 pro Person. Die Eintrittskarten erhalten Sie an unserer Rezeption

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Alex Alexsson in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 20.30 Uhr

Sushi-Workshop der Kühlungsborner Gourmet-Tage

Sushi herstellen ist eine Kunst für sich – bei diesem Workshop erfahren alle Freunde der asiatischen Küche wie man die japanischen Köstlichkeiten fachgemäß befüllt und rollt und was bei den Zutaten zu beachten ist. Am Schluss dürfen die Meisterwerke natürlich auch ausführlich gekostet werden.

15.00 Uhr
€ 30,00 pro Person 

Für eine Reservierung wenden Sie sich bitte telefonisch an das Organisationsbüro der Gourmet-Tage: 038293/4299-606 oder per E-Mail an: info@gourmet-tage.com

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserem Wiener Café Arendsee. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 19.30 Uhr

„Winzersekt vs. Champagner-Tasting“ der Kühlungsborner Gourmet-Tage im Geniesser-Restaurant Brunshaupten

Schaumweine aus dem deutschsprachigen Raum fordern den großen Franzosen! Erfahren Sie mehr über Herkunftsgebiete, Weinanbau und entscheiden Sie, wer Ihren Gaumen mehr kitzelt!

15.00 Uhr
€ 39,00 pro Person

Für eine Reservierung wenden Sie sich bitte telefonisch an das Organisationsbüro der Gourmet-Tage: 038293/4299-606 oder per E-Mail an: info@gourmet-tage.com.

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Küchenparty der Kühlungsborner Gourmet-Tage

An diesem Abend laden alle teilnehmenden Köche in die Küche der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn ein, wo wissbegierige Hobbyköche den Küchenchefs beim Zaubern ihrer kulinarischen Köstlichkeiten über die Schulter schauen können. Sie erhalten die exklusive Gelegenheit live mitzuerleben, wie die kreativen Kenner und Könner der Küche bei hitziger Atmosphäre ihr Bestes geben. Genießen Sie ein Flaniermenü der Extraklasse und freuen Sie sich auf jede Menge Erlebnisse, gute Stimmung und viele Anregungen für Ihre eigene Küche.

18.00 Uhr

€ 119,00 pro Person

Erstmalig bieten wir in diesem Jahr ein Übernachtungs-Spezial für alle, die nach diesem legendären Event einfach nur noch in die Federn fallen wollen:

22.11.2018 - 23.11.2018

ab 99 € im DZ Elegance inkl. vielseitigem Geniesser-Frühstücksbuffet bis 13 Uhr und Nutzung des BALTIC SPA.
Gern können Sie auch dieses Übernachtungs-Spezial als Einstieg für ein verlängertes Wochenende nutzen.

Für eine Reservierung wenden Sie sich bitte telefonisch an das Organisationsbüro der Gourmet-Tage: 038293/4299-606 oder per E-Mail an: info@gourmet-tage.com.

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserem Wiener Café Arendsee. Genießen Sie dabei ein köstliches Stück Torte und eine warme Kaffeespezialität.

ab 14.00 Uhr

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Claudius Voelker am Piano in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 20.00 Uhr

Cocktailclub

Begeben Sie sich in der gemütlichen Atmosphäre von unserer Bar Cubanze auf eine Cocktailreise mit verschiedenen Cocktails. Lernen Sie mehr über die Zubereitung, Herkunft und Anrichteweise der einzelnen Cocktails. Um Voranmeldung wird gebeten.

16.00 bis 18.00 Uhr
€ 29,00 pro Person

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 19.30 Uhr

Themenabend der Kühlungsborner Gourmet-Tage:
„Kulinarischer Streifzug“ im Restaurant Brunshaupten

Erleben Sie einen kulinarischen Streifzug und geniessen Sie von Austern über Hummer bis zum Tomahawk das Beste aus dem Meer und von der Weide, vor Ihren Augen von unserem Küchenchef zubereitet.

Frische Austern
Zitrone | Pumpernickel-Sandwich

Grana Padano Laib
frische Bandnudeln | Basilikumpesto | Kirschtomaten | Rauke

Frischer Hummer am Gast gebrochen
als Risotto verarbeitet

Brunnenkressesuppe mit flambiertem Hummerfleisch
mild geräucherter Fjordlachs | Rösti | Sauerrahm | Gurke | Rote-Beete-Feigensenfsoße

Tomahawk vom Kalb
tomatisiertes Bohnencassoulet | Topinamburkroketten

Crêpe Suzette
Orangenfilets | Haselnusseis

19.00 Uhr
€ 79,00 pro Person
(inkl. Begrüßungssekt / exkl. weiterer Getränke)

Für eine Reservierung wenden Sie sich bitte telefonisch an das Organisationsbüro der Gourmet-Tage: 038293/4299-606 oder per E-Mail an: info@gourmet-tage.com.

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserem Wiener Café Arendsee. Genießen Sie dabei ein köstliches Stück Torte und eine warme Kaffeespezialität.

ab 14.00 Uhr

Winterball der Kühlungsborner Gourmet-Tage

Den krönenden Abschluss bildet der bereits dritte Winterball der Kühlungsborner Gourmet-Tage im eleganten Ambiente der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA. Mit kulinarischen Höhepunkten, einer Showband, Unterhaltung und einer Tombola für den Guten Zweck, präsentiert sich der Verein von seiner glanzvollsten Seite. Hier wird sich noch einmal richtig ins Zeug gelegt, um die Gourmet Wochen fulminant abzuschließen.

18.00 Uhr

€ 99,00 pro Person 
(inkl. Begrüßungsaperitif + 5-Gang-Menü)

Für eine Reservierung wenden Sie sich bitte telefonisch an das Organisationsbüro der Gourmet-Tage: 038293/4299-606 oder per E-Mail an: info@gourmet-tage.com.

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 19.30 Uhr

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Alex Alexsson in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 20.30 Uhr

Getränkespezial an der Bar Cubanze

Lassen Sie an unserer gemütlichen Bar Cubanze den Abend ganz in Ruhe ausklingen und genießen Sie das erste Getränk zum halben Preis (außer Spirituosen).

20.00 bis 21.00 Uhr

Day SPA-Spezial für Tagesbesucher

Gönnen Sie sich eine Auszeit in unserem BALTIC SPA und entspannen Sie in unserer 1.300 m² Verwöhnlandschaft zu einem Spezialpreis.

07.00 bis 22.00 Uhr
€ 20,00 pro Person (statt € 25,00)

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserem Wiener Café Arendsee. Genießen Sie dabei ein köstliches Stück Torte und eine warme Kaffeespezialität.

ab 14.00 Uhr

6-Gänge-Weihnachtsmenü im Geniesser Restaurant Brunshaupten mit begleitender Live-Musik am Piano

Unser Geheimtipp für das etwas andere Weihnachtsgeschenk:
Unser 6-Gänge-Menü im elegantem Ambiente des Geniesser-Restaurant Brunshaupten an Heiligabend, umrahmt von besinnlichen Pianoklängen.

Gratinierte Auster als Amuse
mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und geröstetem Speck

***
Geräucherte Entenbrust
mit Johannisbeere und grünem Spargel

***
Schaumsuppe vom Hummer
und Zigarre von der Kammmuschel

***
Confiertes Seeteufelfilet
mit grüner Erbsencreme, Sellerieherzen und Erdnusscrunch

***
Tomaten-Basilikumsorbet
mit Toffeecreme und Peta Zeta

***
Dry Aged Roastbeef „Japan Qualität“
dazu Frankfurter Pesto, Grillgemüse, Röstkartoffeln und Trüffelbutter

***
Omelette „Surprise“

Eine Voranmeldung ist dringend erforderlich.

Ab 18.00 Uhr
€ 139,00 pro Person

Weihnachtsbuffet im Restaurant Fulgen

Auch unser Restaurant Fulgen öffnet seine Türen und lädt zu einem festlichen Weihnachtsbuffet inklusive Champagner-Empfang ein.

Eine Voranmeldung ist dringend erforderlich.

Ab 18:00
€ 65,00 Pro Person

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik vom Musiker Seefeldt in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 20.00 Uhr

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Andreas Langermann am Piano in unserem Wiener Café Arendsee. Genießen Sie dabei ein köstliches Stück Torte und eine warme Kaffeespezialität.

ab 14.00 Uhr

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Claudius Voelker am Piano in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 20.00 Uhr

Live-Musik

Erleben Sie Live-Musik von Claudius Voelker am Piano in unserer Hotellobby. Genießen Sie dabei ein erfrischendes Getränk unserer Bar Cubanze.

ab 20.00 Uhr

Silvestergala im Restaurant Fulgen: „VIVA LAS VEGAS“

Wir starten mit Ihnen und unserer Silvestergala: „VIVA LAS VEGAS“ den Silvester-Countdown. Freuen Sie sich auf den festlichen Empfang mit 5-Gänge-Galamenü, Dessertbuffet, Mitternachtssnack und ein außergewöhnliches musikalisches Rahmenprogramm.

Eine Voranmeldung ist dringend erforderlich.

Ab 18:30 Uhr
€ 149,00 Pro Person

Themenbuffet „VIVA LAS VEGAS“ in unseren Veranstaltungsräumen

Ein vielfältiges & exquisites Themenbuffet im eleganten „VIVA LAS VEGAS“ Ambiente, u.a. mit Schauschneidestation, großem American-Dessertbuffet, herzhaftem sowie süßem Mitternachtssnack und außergewöhnlichem musikalischen Rahmenprogramm.

Eine Voranmeldung ist dringend erforderlich.

Ab 18:30 Uhr
€ 59,00 pro Person

Musical Dinner

Lassen Sie sich während eines 3-Gänge-Menüs mit Live-Höhepunkten aus der Welt der Musicals verzaubern. Die schönsten Musical Highlights von New York bis Wien werden Ihnen präsentiert vom Hamburger Musical Ensemble.

19.00 Uhr
€ 79,00 Pro Person
(inkl. 3-Gänge Menü & Aperitif)